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全球都在研究萝卜硫苷,这一次中国的研究又走在世界前沿

萝卜硫苷(Glucoraphanin)是一种主要存在于西兰花(Broccoli)种子和芽苗中的天然活性产物,经黑芥子酶或肠道微生物作用后可转化为萝卜硫素(Sulforaphane)。萝卜硫素是目前发现的Nrf2的最强激...
【发布时间:2021-04-09】【点击率:

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